Les variétés

Des saveurs remarquables et des nutriments de qualité, découvrez les usages, les bienfaits et l'histoire de chacune d'elle.

La diversité au service du goût !

Une grande diversité de couleurs, textures, saveurs et nutriments est offerte par les légumes, herbes aromatiques et céréales cultivés au stade micro-pousse. Avec plusieurs centaines de variétés comestibles, il est assuré de trouver celles qui conviennent à toutes vos créations culinaires.

Bien connues de la gastronomie française, elles sont utilisées pour égayer et structurer les plats, les plus grands chefs les ont déjà adoptées.

Découvrez nos variétés disponibles chaque semaine

chez nos partenaires ou en livraison.

mizuna

Mizuna rouge

Goût moutardé, saveur piquante.

Texture tendre et croquante.

radis

Radis sangria

Goût de radis mature, légèrement piquante.

Texture tendre et croquante.

pois vert vrillé

Pois vert

Goût subtil de pois, légèrement sucrée.

Feuilles ovales et virevoltant.

tournesol

Tournesol

Goût de noix, vif et frais.

Grasse et croquante, texture d’épinard.

Découvrez les variétés disponibles sur commande

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sfh

Brocoli

Saveur discrète de brocoli mature.

Incroyable profil nutritionnel.

qsd

Capucine

Goût , wasabi, raifort aux notes florales.

Feuille en nénuphar, délicatement nervurée.

qsd

Choux rouge

Goût de chou rouge avec une légère acidité.

Feuilles vert foncé et tiges mauves.

qsd

Coriandre

Goût doux de coriandre mature.

Notes de poivre et d’herbe coupée.

mIZUNA

Mizuna rouge

Goût moutardé, saveur piquante.

Texture tendre et croquante.

RADIS

Radis sangria

Goût de radis mature, légèrement piquante.

Texture tendre et croquante.

Pois vert

Pois vert vrillé

Goût subtil de pois, légèrement sucrée.

Feuilles ovales et virevoltant.

Tournesol

Tournesol

Goût de noix, vif et frais.

Grasse et croquante, texture d’épinard.